スリランカのグルメ

宝石： スリランカは「光り輝く島」の意味を持ち「ダイヤモンド以外すべての宝石が取れる」といわ れるほど世界有数の宝石産出国です。特に有名なのはブルーサファイアで、スリランカ固有の 種類があります。故ダイアナ妃がチャールズ皇太子より送られた12カラットの婚約指輪や、ア メリカ自然史博物館所蔵の世界最大[...]

スリランカでは日常の些細なことから人生の岐路に至るまで、あらゆる場面で占星術が用いられます。 占いはとても重要視されており、国の主要な行事や祝日も決定されるほど。 生年月日、出生時間と場所から星回りが計算され、生涯にわたりどのように影響するかが鑑定されます。 星回りの悪い時は、対処法として宝石をパワ[...]

スリランカの台所をのぞいてみよう！ 一般の家庭にお邪魔して、 お母さんに教わりながら昼食作りに挑戦しませんか。 出来たてのスリランカ家庭料理をお楽しみいただけます。 地元の人で賑わう市場で食材を選んで、スパイスの使い方や食材の扱い方について学び、一緒に作ります。おしゃべりしながら食事をして… より身[...]

文化三角地帯に位置するハバラナ周辺の、スリランカの伝統的な村での生活を体験できます。 ヴィレッジ・サファリには、バロック・カートのコースとカタマラン・ボートのコースがあり、現地の人々との触れ合いは一生の思い出になります。 「カラッテ」と呼ばれる2頭の牡牛によって引かれるバロック・カートで、灌木の森や[...]

20ヶ所以上の国立公園と100を超える自然保護区があるスリランカは、野生動植物の宝庫とい われています。スリランカにしか生息しない固有種も多々存在します。 ミンネリヤ国立公園は、世界遺産シギリヤロックやダンブッラ石窟寺院の近くに位置する定番 の観光地から近い国立公園で、乾季の時期に野生のゾウ大群に出[...]

スリランカのアーユルヴェーダは、約5,000年前に古代インドで発祥したものが紀元前3世紀に 仏教とともに伝えられたものと、スリランカ古来からある伝統医療が融合し、スリランカ独自 の形に進化したものです。スリランカの人々にとって、日々の暮らしに欠かせない身近な伝統 医療です。 アーユルヴェーダ医学では[...]

約1,600kmにも及ぶスリランカの海岸には、ビーチ・リーフを中心に無数のブレイクが存在し、1年中どこかでサーフィンが出来るのでオフシーズンはありません。中でもヒッカドゥワは水が温かく気候も温暖なため、各国からのビジターサーファーも多くなってきています。サーフシーズンは10〜3月で、特に2〜3月にサ[...]

スリランカを囲む海は様々な過ぎ去った日々の物語を囁きます。各国の王族、海賊たち、冒険者や、スパイス商人たちの航海。暖かい水の中を潜ると、彼らの物語が息を吹き返します。インド洋の宝石のような水は、透明度も高くダイビングにもぴったりです。1４～１８世紀の沈没船が点在々しており、海岸線沿いのサンゴ礁ではシ[...]

ホートンプレインズ国立公園は、紅茶の産地として有名なヌワラエリヤから車で約1時間、標高2,000mに広がる高原地帯にあります。最大の見どころは、ワールズ・エンドと呼ばれる直角1,000m以上もの高さのある絶壁で「地の果て」の名前にふさわしい絶景をお楽しみいただけます。 また、スリーパーダという高さ2[...]

スリランカには様々な種類のクジラやイルカを見ることが出来ます。世界で最大の海洋生物シロナガスクジラ、ニタリクジラ、マッコウクジラ、そしてザトウクジラはスリランカで目にすることのできる海洋生物のほんの一部です。ホエール・ウォッチング、ドルフィン・ウォッチングともに南海岸のミリッサ、北西海岸のカルピティ[...]